Kókuszbundás alma

Hozzávalók:

  • 4 közepes alma
  • 1 tojás
  • liszt
  • 2 dl tej
  • 1/2 csomag kókuszreszelék
  • cukor
  • 1/2 csomag vaníliás cukor
  • olaj

Elkészítés:

A tojásból, lisztből és a tejből sűrű, csomómentes palacsintatésztát készítünk. Ízlés szerint cukorral és vaníliás cukorral ízesítjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az almákat megmossuk, megtöröljük, a magházat kiszúrjuk, majd kisujjnyi vastagra felkarikázzuk. Az almakarikákat lisztbe, majd a kókuszos palacsintamasszába forgatjuk. Felforrósított olajban megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!