Kókuszgolyó egyszerűen és finoman

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált keksz
  • 50 dkg porcukor
  • 15 dkg kakaópor
  • 0,5 dl rum vagy aroma
  • 3 dl erős kávé
  • kókuszreszelék

Elkészítés:

Egy nagy tálban összekeverjük a darált kekszet a porcukorral és a kakaóporral, majd hozzáadjuk a rumot, a kávét, amiből sohasem pont 3 dl kell. Fontos, hogy a massza ne legyen híg! Ha alaposan összekevertük a masszát, egy kis tálba vizet engedünk, egy másikba pedig beleszórjuk a kókuszreszeléket. Megvizezzük a tenyerünket, és apró golyókat formálunk a masszából. A kis golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.

Megjegyzés:

Felnőtteknek lehet bele tenni valamilyen italt, ami megy a keksz ízéhez.
A kókuszreszeléket színezhetjük valamilyen aromával, pl. kékre vagy zöldre.

A receptet Lindácska küldte. Köszönjük!