Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
2 tojás
25 dkg porcukor
6 dkg margarin
2 ek. méz
35 dkg liszt
2 dl tej
1 citrom reszelt héja
1 kk. szódabikarbóna- Mázhoz
25 dkg margarin
25 dkg cukor
4 dkg kakaópor
2 ek. tej
3 ek. rum
20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tojást, a porcukrot, és a margarint kikeverjük, hozzáadjuk a mézet, a citromhéjat, végül felváltva a szódabikarbónával elkevert lisztet és a tejet. Margarinozott, lisztezett tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Ha kihűlt kockára vágjuk. A mázhoz a hozzávalókat felfőzzük, majd belekeverjük a rumot. A kockákat villával megforgatjuk benne, és kókuszreszelékbe hempergetjük.