Kókuszkocka

Hozzávalók:
2 tojás
2 evőkanál joghurt
3 dl tej
zabkorpa(amennyit felvesz)
2 evőkanál natúr kakaó
folyékony édesítő, vagy gyümölcscukor
5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A két tojást verd fel jó habosra, tedd bele a joghurtot, 1 deci tejet, a folyékony édesítőt/gyümölcscukrot ízlés szerint és annyi zabkorpát, hogy a tészta viszonylag sűrű legyen.
Egy magasabb falú, vékonyan kivajazott tepsiben süsd meg. Olyan lesz, mint a piskótalap. Ha kész, hagyd kihűlni, utána vágd kockákra. A maradék 2 deci tejet melegítsd fel, keverd el benne a natúr kakaóport és némi édesítőt/gyümölcscukrot. A tésztakockákat sorban mártogasd bele úgy, hogy utána rögtön a kókuszreszelékbe is beleforgatod valamennyit.

A receptet beküldte: tüncyke