Hozzávalók
- elkészítés:300 – 310 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
10 dkg margarin
23 dkg kókuszos müzliszelet
24 g zselatin
3 tojássárgája
13 dkg cukor
5 dl joghurt
1 citrom reszelt héja és leve
4 dl tejszín
1 dkg kókuszreszelék- Díszítéshez
darabolt kókuszos müzliszelet
citromhéj
Elkészítés
A margarint megolvasztjuk és kissé kihűtjük. A müzliszeleteket apróra összetörjük és a margarinnal összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt 26 cm-es kapcsos formába nyomkodjuk, és 1 órára behűtjük. A zselatint beáztatjuk. A tojássárgákat a cukorral krémesre kikeverjük. A joghurtot a citrom héjával és levével ízesítjük, majd a tojásos krémbe keverjük. A zselatint a krémbe vegyítjük és hűtőbe rakjuk. 2 dl tejszínt felverünk, a dermedő krémbe forgatjuk, és a morzsaalapra simítjuk, 4 órára behűtjük, a kókuszreszeléket aranybarnára pirítjuk. A maradék tejszínt is felverjük, és a karima eltávolítása után a tortára simítjuk. Meghintjük a kókuszreszelékkel, a darabolt müzliszelettel és citromhéjjal díszítjük.