Hozzávalók

• elkészítés:50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 20 dkg marcipánmassza
  2 ek. narancslekvár
  20 dkg omlós keksz
  4 ek. mandulalikőr
  3 ek. porcukor
  10 dkg fehér csokoládé
  10 dkg kókuszreszelék
  sárga és piros ételszínezék
  kevés barna cukormáz, vagy olvasztott bevonó
  műanyag cilinder

Elkészítés

Kb. 1 tk. marcipánt az élelmiszer színezékkel narancssárgára színezünk, és 12 kis, sárgarépa alakú orrot formálunk belőle. Lehetőleg egész éjszaka száradni hagyjuk. A narancslekvárt felmelegítjük, és átpasszírozzuk. A kekszet nejlonzacskóba tesszük, majd sodrófával összetörjük. A morzsát a maradék marcipánnal, a likőrrel, a porcukorral és a lekvárral összegyúrjuk. A bevonót durvára aprítjuk és forró vízfürdőn megolvasztjuk. A marcipánmasszából 12-12 db. 1 dkg-os és 2 dkg-os golyót formálunk. A kókuszreszeléket mély tányérba szórjuk. A golyókat villa segítségével az olvasztott bevonóba mártjuk, lecsöpögtetjük, és a kókuszba megforgatjuk. Kb. 30 percre a hűtőbe tesszük. A nagyobb golyókra kevés fehér csokit forgatunk, és fejnek ráillesztjük a kisebb golyókat. Az orrokat is a csokiba mártjuk és a fejre ragasztjuk. Barna cukormázzal megrajzoljuk a szemeket és a gombokat. Végül néhány hóember fejére cilindert ültetünk.