Kókuszos lime-os

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krém

    1 ek limehéj
    3 lime leve
    50 g liszt
    140 g cukor
    4 tojás

  • Alap

    1/4 kk só
    70 g + fél ek cukor
    24 g kókuszreszelék
    100 g hideg vaj vagy sütőmargarin
    130 g liszt

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 160 fokra. Az alsó részt összegyúrjuk és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe egyengetjük, és 25-30 percig sütjük. Közben elkészítjük a krémet, ha letelt az idő, akkor az alapra öntjük, és további 20 percig sütjük.

Tippek

A kókuszreszelék helyett eredetileg kókuszpehely szerepel.

A végén szórhatunk rá még kókuszreszeléket (pelyhet), és további 5 percig sütjük. Úgy is jó lesz.