Hozzávalók

• elkészítés:45 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:40 perc

• 30 dkg meggy
  12 dkg liszt
  25 dkg porcukor
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  6 dkg kókuszreszelék
  1 kg túró
  150 gramm tejföl
  1/2 citrom leve
  5 tojás
  1 zacskó vaníliaízű pudingpor
  3 ek. búzadara

Elkészítés

A meggyet kimagozzuk. A lisztet 4 dkg porcukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal meg az 5 dkg kókuszreszelékkel robotgéppel morzsalékossá dolgozzuk, és hűtőszekrénybe tesszük. Közben a túrót összekeverjük a tejföllel, a maradék porcukorral, a citrom levével, a tojásokkal, a pudingporral, meg a búzadarával, majd beleforgatjuk a meggyet. A tésztát margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 175 fokon 20 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből, és egyenletesen megszórjuk a tésztamorzsával, és további 20 percig készre sütjük. Ha kihűlt kockákra vágjuk, és megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel.

gyermekkel is készíthető