Könnyű nyári citromos túrós

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 vagy 2 db lime
    15 dkg porcukor
    2,5 dl tejszín
    40 dkg sovány túró
    puding
    babapiskóta, vagy reszelt háztartási keksz
    kevés tej

Elkészítés

Elkészítem a pudingot, de nem feltétlenül szükséges, mert ha jó kemény habtejszínt készítek nem folyik szét a túró. A túrót áttöröm, hozzáadom a cukrot, és a lime reszelt héját, kifacsart levét – a lime levét a pudinghoz is hozzáadhatom -. Felverem a tejszínt, a növényi a legjobb, mert nem esik össze még másnapra sem. Hozzáadom a túrókrémhez a tejszínt és a pudingot. Tejbe áztatott babapiskótával kirakom a tepsi, vagy tál alját, és erre rakom rá a túrós krémet. Az aljára tehetek – a képen is ilyen van -, reszelt háztartási keksszel összekevert olvasztott Rama margarint is. Hűtőben tárolom. Fincsi, könnyű, üde és gyors.

gyermekkel is készíthető