Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:35 perc
10 dkg vaníliás cukor
10 dkg lekvár
1 liter tej
80 dkg liszt
12 dkg cukor
2 dl tejföl
5 dkg Rama
1 mokkáskanál só
5 dkg élesztő
15 dkg zsír vagy sütőmargarin
3 tojás
20 dkg darált dió
20 dkg mák
20 dkg cukor
Elkészítés
A tejjel összekeverjük a diót, mákot fél cukrozási arányban. Tálba élesztőt morzsolunk, hozzáadunk 1 dl tejet, 2 dkg cukrot, 1 marék lisztet, és kovásznak kikeverjük. Ha felfut, belekeverjük a Ramát, tejfölt, cukrot, tojássárgáját és lisztet, majd tejjel puha tésztává gyúrjuk. Ha megkelt 5 részre osztjuk, mindegyiket fél centi vastagra nyújtjuk és zsírral vagy sütőmargarinnal bekenjük. A tölteléket sorba rakjuk a tészta szélén, feltekerjük, és két ágra fonjuk, közben csavarunk rajta egyet. Tepsiben 10 percig kelni hagyjuk, majd a tetejére halmozzuk a felvert tojásfehérjét, és 200 fokon 35 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető