Hozzávalók:
- 2 filézett csirkemell
- 2 kisebb vöröshagyma
- 2 darab őszibarack
- 2 darab körte
- ételízesítő
- só
- bors
- 1-2 darab babérlevél
- pici cukor vagy édesítő
- 1 mokkáskanál fahéj
- 1 mokkáskanál gyömbér
- 1 mokkáskanál szerecsendió
- 1 mokkáskanál kakukkfű
- liszt
- 1 dl tejszín
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük. Ezután rádobjuk a kockára vágott csirkemellet, fehéredésig sütjük, majd ételízesítővel, sóval és borssal ízesítjük. Felöntjük egy kis vízzel, és beletesszük a babérlevele(ke)t. Lassú tűzön hagyjuk főni. Ha a víz közben elfőne, pótoljuk.
Megtisztítjuk és felkockázzuk a körtét és az őszibarackot. Mikor már majdnem kész a hús, hozzáadjuk a gyümölcsöket, a cukrot (vagy édesítőt), a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót, a kakukkfüvet és a liszttel elkevert tejszínt. Egyet rottyantunk rajta, majd rizzsel tálaljuk.
Megjegyzés:
A recepetet Syyskuu küldte. Köszönjük!