Körtés rétes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 40 dkg mirelit leveles tészta
    3 dkg Rama margarin
    3 ek. zsemlemorzsa
    3 kemény körte
    5 dkg dió
    1 zacskó vaníliás cukor
    fahéj
    tojássárgája a kenéshez

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk. A szobahőmérsékleten felengedett leveles tésztát kb. 15 cm széles téglalappá nyújtjuk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük. Az olvasztott vaj vagy sütőmargarin felével a tészta közepét hosszában megkenjük, és a zsemlemorzsával megszórjuk. A meghámozott körtét vékony szeletekre vágjuk, a morzsa tetejére tesszük, majd dióval megszórjuk. Vaníliás cukorral és fahéjjal meghintjük, végül a maradék olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal meglocsoljuk. A tésztát a töltelékre hajtjuk, és a széleket összenyomkodjuk. A rétest az elkevert tojássárgával megkenjük, előmelegített sütőben 200 fokon kb 20 percig sütjük. Porcukorral megszórva kínáljuk.