Körtés tiramisu

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg körte
    fél liter víz
    egy citrom leve
    3 ek cukor
    10 dkg kókuszos keksz
    3 ek körtelikőr
    25 dkg mascapone sajt
    25 dkg túró
    2 vaníliás cukor
    kakaópor

Elkészítés

50 dkg körtét meghámozunk, vékony cikkekre vágunk. Fél liter vizet egy citrom levével és 3 ek cukorral felforraljuk, beletesszük a körteszeleteket. Kb. 5 percnyi főzés után, kivesszük a körtéket és lecsöpögtetjük. Egy tortaformát kibélelünk 10 dkg kókuszos keksszel, vagy natúr kétszersülttel, majd meglocsoljuk 3 ek körtelikőrrel elkevert fél dl körtelével. 25 dkg mascapone sajtot, összekeverünk 25 dkg túróval, 3 ek cukorral, 2 vaníliás cukorral, és a
maradék körtelével ízesítjük. A kekszre rátesszük a körtét, majd a mascapones krémet. Tálalásig hűtőben tartjuk, majd kakaóporral megszórjuk.