Krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:45 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krémes lap

    3 db tojás
    30 dkg cukor
    15 dkg margarin
    80 dkg liszt
    2 dl langyos tej
    szalakáli
    1 cs. vaníliás cukor

  • Krémes töltelék

    1/2 liter tej
    5 db tojás
    5 ek. cukor
    5 ek. liszt

Elkészítés

Krémes lap: a tojásokat a cukorral és a margarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tejben feloldott szalakálit és a vaníliás cukrot. Összegyúrjuk, a kapott tésztát 6 órát állni hagyjuk, majd 3-4 lapot sütünk belőle. Krémes töltelék: a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd beletesszük a lisztet és jól összekeverjük. A tejet meglangyosítjuk, összekeverjük lisztes masszával, majd ezt összefőzzük. A tojásfehérjét jó keményre felverjük és hozzáadjuk a főzött krémhez.
Ezzel töltjük meg a krémes tésztát.

Hasonló kategóriák