Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Krém

  10 tojásfehérje
  30 dkg kristálycukor
  1 liter + 2 dl víz
  4 vanília puding
  10 dkg porcukor

• Tészta

  fél doboz tejföl
  1 kanál ecet
  22 dkg Rama
  28 dkg liszt

Elkészítés

A tésztának valókat összegyúrjuk, és világosra sütjük. Az utolsó lapot a tepsiben hagyjuk, az elsőt kockákra vágjuk, ez megy majd a krém tetejére. A vanília pudingot a 2 dl vízzel simára keverjük. Az 1 liter vizet a 30 dkg cukorral közepes lángon főzzük. Közben a tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. Ha forr a cukros víz, levesszük a tűzről, és belekeverjük a pudingot, majd közepesen sűrűre főzzük, végül a habot is beletesszük. Óvatosan kell kevergetni, hogy ne törjön össze a hab, és addig főzzük amíg elég sűrű nem lesz, majd kihűtjük a krémet. Ha kihűlt a krém a tepsiben lévő lapra kenjük az összes habos krémet, a krém tetejére tesszük a felkockázott lapokat. Porcukorral szórjuk meg a tetejét.

Tippek

A tészta hozzávalóiból 2 lapot kell sütni!

Csokit ne olvasszunk a sütire, mert átveszi az ecet ízét!