Krémes szilváskocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 3 dkg Rama margarin
    2 evőkanál zsemlemorzsa
    1 kg szilva
    2 evőkanál kristálycukor
    1 mokkáskanál őrölt fahéj

  • Piskótatésztához

    6 tojás
    6 evőkanál liszt
    6 evőkanál kristálycukor
    1 kiskanál cukrozatlan kakaó

  • Krémhez

    20 dkg porcukor
    25 dkg Rama margarin
    4 evőkanál kristálycukor
    1 cs. főzős vanília ízű puding
    4 dl tej

  • Tetejére

    6-8 dkg reszelt étcsokoládé

Elkészítés

A szilvát megmossuk, félbevágva kimagozzuk. Egy nagy gáztepsibe sütőpapírt teszünk. Megkenjük a Rama margarinnal és zsemlemorzsával behintjük. A fél szilvákat üregükkel felfelé rárakjuk, és a cukorral összekevert fahéjjal meghintjük. Hagyományos módon piskótatésztát készítünk. Kétharmadát egyenletesen a szilvára simítjuk. A többi masszába belekeverjük a kakaóport és a sárga piskótára csurgatjuk. Fakanál nyelével egy kicsit összekeverjük, hogy cirmos legyen. Közepesen forró sütőben kb. 180 °C-on sütjük. Ha kész gyúrólapra borítjuk, és lehúzzuk róla a sütőpapírt. A krémhez a vaníliás ízű pudingporból a tejjel és a cukorral sűrű krémet főzünk és hűlni hagyjuk. A puha Rama margarint porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingot is hozzákeverjük és a szilvára simítjuk. A tetejét reszelt csokival szórjuk meg. Kockára vágva tálaljuk. Jó étvágyak kívánok hozzá!

gyermekkel is készíthető