Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
egy kis tejföl
6-7 közepes krumpli
3/4 kg liszt (kb)
1 tojás
fél élesztő
1 kocka Rama
egy kis cukor
Elkészítés
A krumplit megpucoljuk, feldaraboljuk és feltesszük főni. Az élesztőt 1 kk cukorral, és meleg vízzel felfuttatjuk. A megfőtt krumpliba beletesszük a Ramát, és megsózzuk. Amikor elolvadt a Rama, akkor összetörjük a krumplit, és enyhén sóssá ízesítjük. Kicsit hagyjuk hűlni, hogy kézzel szépen össze tudjuk dolgozni a lisztet, tojást, krumplit és élesztőt. Kelesztjük kb. 1 órát, majd tetszés szerinti vastagságúra kinyújtjuk. Szaggatás előtt késsel bevagdossuk. Tepsiben tojással megkenjük a tetejét, és kb. 30 perc alatt megsütjük.
gyermekkel is készíthető