Krumplis szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    40 dkg liszt
    15 dkg margarin
    15 dkg porcukor
    1 sütőpor
    3 tojássárgája
    szükség szerint tej

  • Töltelék

    1 cs vaníliás cukor
    15 dkg darált dió
    0.5 kg krumpli
    0.5 kg porcukor
    3 evőkanál kakaó
    3 kanál rum
    20 dkg Rama margarin
    3 tojás felvert habja

  • Máz

    6 dkg vaj vagy sütőmargarin
    4 kanál kakaó
    5 kanál cukor
    másfél dl víz

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrni és 2 lapot sütni belőle. A töltelékhez a krumplit megfőzni, majd melegen összetörni, és a többi hozzávalóval összekeverni. Ezt a 2 lap közé kenni. Tetejére csokimáz kerül. Csokimáz: 4 kanál kakaó, 5 kanál cukor és másfél dl víz. Ezeket sűrűre főzni, majd 6 dkg vajat vagy sütőmargarint belekeverni.