Kukoricakrém

Hozzávalók:

  • 1 doboz kukorica konzerv
  • 2 evőkanál margarin
  • 1 fej zsenge hagyma
  • bors
  • barnacukor
  • néhány levél bazsalikom
  • olívaolaj

Elkészítés:

A hagymát felaprítjuk apró kockára, kevés olívaolajon megpároljuk, kevés barnacukorral (esetleg mézzel) karamellizáljuk.

A konzerv kukoricát leszűrjük, az összes hozzávalót aprító gépben pépesítjük, krémesítjük, ha túl sűrű, a kukorica levével hígíthatjuk.

Egy szelet pirítóssal kellemes reggeli, de szárazabb húsok, halak mellé kicsit hígabban mártásnak is alkalmazható, hidegtálak összetevője is lehet.

Megjegyzés:

A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!