Hozzávalók:
- 1 kg mirelit kukorica
- 4 nagy paradicsom
- 1 csomag 10 db-os aprószemű retek
- 2 pohár tejföl
- 2 kefir
- 1 csomag kapor
- ételízesítő
- só
Elkészítés:
A mirelit kukoricát sós vízben puhára pároljuk. A retket megmossuk, és apró karikákra vágjuk. A paradicsomot is megmossuk, és cikkelyekre vágjuk. A kefirt és a tejfölt összekeverjük az apróra vágott kaporral, megsózzuk, megszórjuk egy kis ételízesítővel, majd összekeverjük a zöldségekkel. Egy lapos tálba tesszük, felszeletelt paradicsomgerezdekkel és retekkarikákkal, valamint egy csipetnyi kaporral díszítjük. Behűtve tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!