Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:10 perc

• Tészta

  2 ek. kakaópor
  2 ek. méz
  2 egész tojás
  20 dkg cukor
  5dkg vaj vagy sütőmargarin
  40 dkg liszt
  2 k.kanál szódabikarbóna

• Krém

  1 cs. vaníliás puding
  1 cs. puncsos, epres, vagy málnás pudingpor, a lényeg hogy rózsaszín legyen
  6 dl tej
  1 van. cukor
  pici rum, vagy rum aroma
  5 dkg margarin
  20 dkg porcukor

Elkészítés

A liszten kívül mindent egy tálba teszünk, és gőz felett 5 percig kevergetve felfőzzük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a lisztet. A tésztát három részre osztjuk, és darabonként kb. 30×24-cm-es lapot nyújtunk belőle. A lapokat villával megszurkáljuk, hogy ne hólyagosodjon, és 180 fokon kb. 10 perc alatt megsütjük. A 3-3 deci tejben felfőzzük a pudingporokat. Ha kész akkor a vaníliásba a vaníliás cukrot, a rózsaszínbe pedig a rumot tesszük. Megvárjuk amíg a pudingok kihűlnek. A margarint a porcukorral kikeverjük, ketté választjuk, és a két fajta pudinghoz keverjük. Először a vaníliás pudinggal kenjük meg az első lapot, a következőt a rózsaszín pudinggal, és ráhelyezzük a 3. lapot. Legalább 1 napig állnia kell, hogy megpuhuljon. A tetejét csokimázzal is be lehet vonni, de anélkül is finom.