Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tésztához

  2 ek kakaó
  2 ek olvasztott méz
  2 tojás
  20 dkg cukor
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  2 mokkáskanál szódabikarbóna
  40 dkg liszt

• Krémhez

  1 vanília pudingpor
  1 puncs pudingpor
  5 dl tej
  rum
  vaníliás cukor
  1 kocka Rama
  20 dkg porcukor

• Mázhoz

  20 dkg porcukor
  2 ek kakaó
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  3 ek forró víz

Elkészítés

A kakaót, mézet, tojást, vajat vagy sütőmargarint, cukrot, szódabikarbónát gőz felett jól kikeverjük, és a liszttel összedolgozzuk. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben 3 lapot sütünk. Krém: a vanília pudingot, meg a puncs pudingot külön-külön megfőzzük 2,5-2,5 dl tejjel. A puncsot rummal, a vaníliást pedig vaníliás cukorral ízesítjük. Egy Rama kockát 20 dkg porcukorral jól eldolgozunk, majd elfelezzük. Ha a pudingok kihűltek, a cukros vajat vagy sütőmargarint robotgéppel jól összekeverjük. A mázhoz valókat kikeverjük, majd a tésztát bekenjük vele. Jobb előző nap elkészíteni, mert éjszaka a tésztája puhul.