Legénycsalogató tekercs

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 1 kg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 7 dl tej
  • 1,5 dl étolaj
  • 15 dkg kristálycukor
  • csipet só
  • A vajas krémhez:
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kinyújtom. A vajat elkeverem a cukorral és a vaníliás cukorral, a kinyújtott tésztára rákenem, és kalácsformákra feltekerem. Fél óra kelesztés után apró csigákra vágom, előmelegített sütőben megsütöm. Locsoláskor a legényeknek a mézes pálinka mellé kínálom.

Megjegyzés:

A receptet Raffay Györgyné küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Habos tekercsHozzávalók: 25 dkg margarin 4 tojás 1/2 dl tej 2 dkg élesztő 40 dkg liszt 40 dkg porcukor 10 dkg dió cukor, só Elkészítés: 25 dkg margarint kikavarok jó habosra...
  2. Virslis tekercsHozzávalók: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 2 db tojás 1 kávéskanál só 2 dkg élesztő 0,5 dl tej 25 dkg reszelt sajt 5-6...
  3. SajttekercsHozzávalók: 40 dkg trappistasajt 12 szelet gépsonka 1 tömlős fűszeres sajt vagy túró Elkészítés: Felforralok kb. 1 liter vizet. A 40 dkg sajtot megfelezem, beledobom a két darab sajtot a...
  4. Tormás tekercs füstölt húsokkalHozzávalók: 30 dkg darált hús 10 dkg füstölt csülök 10 dkg füstölt tarja 10 dkg füstölt nyelv 1 szál kolbász 3 db tojás 50 dkg szeletelt bacon só bors 1...
  5. RéteslapHozzávalók: 30 dkg liszt 1 db tojás 1 kis pohár tejföl diónyi zsír Valamint: 13 dkg zsír 8 dkg liszt Elkészítés: A lisztet, a tojást, a tejfölt és a diónyi...