Lekváros bukta II.

Hozzávalók:

  • 2,5 dkg élesztő
  • 50 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 8 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 dkg vaj
  • 1 kávéskanál só
  • 2,4 dl langyos tej
  • A töltelékhez:
  • sütőlekvár

Elkészítés:

A tejben felfuttatjuk az élesztőt, a kenyérsütő üstjébe öntjük. Ehhez jön a vaj és a tojás sárgája. A lisztet a cukorral, sóval összekeverjük, és ezt is beleöntjük. Dagasztóprogramra kapcsoljuk, de természetesen kézzel is össze lehet gyúrni. Kelesztés után vékonyra nyújtjuk, téglalapokra vágjuk, a közepére sütőlekvárt teszünk. Széleit felhajtjuk, és feltekerjük. Tetejét tojással megkenjük. 190 fokon szép pirosra sütjük.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Kisdiko küldte. Köszönjük!