Lekváros párnácska

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 kiskanál só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojássárgája
  • 2,5 dkg élesztő
  • kb. 2 dl tej
  • 6-7 dkg sütőmargarin
  • citromhéj

Elkészítés:

Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Duplájára kelesztjük. Utána átgyúrjuk, kinyújtjuk és téglalapokat vágunk belőle, mindegyikre teszünk egy kiskanál lekvárt, összehajtjuk, lenyomkodjuk a széleit, és bő forró olajban megsütjük! Tölthetjük túrótöltelékkel is vagy nutellával. Ha megsültek, lecsepegtetjük, porcukorral megszórjuk.

Megjegyzés:

Vigyázat, gyorsan sül, mellette kell állni!

A receptet Judy küldte. Köszönjük!