Hozzávalók:
- 10 szem közepes krumpli
- 1 doboz (5 dl) tejföl
- 5 evőkanál mustár
- 1 kupak citromlé
- 5 evőkanál majonéz
- 3 lilahagyma
- 1 kis zöldborsó konzerv
- só
- bors
- cukor
Elkészítés:
1.) A krumplit héjában megfőzzük, kihűtjük, lehéjazzuk, felkarikázzuk. A lilahagymát megtisztítjuk és vékonyan felszeleteljük. A zöldborsóról lecsepegtetjük a levét.
2.) A tejfölt összekeverjük a majonézzel, mustárral, citromlével, majd megsózzuk, megborsozzuk, és ha kell, egy picit megcukrozzuk.
3.) A krumplit, a hagymát és a zöldborsót egy mély tálba tesszük, nyakon öntjük a dresszingünket, és óvatosan összekeverjük. Tálalásig a hűtőbe tesszük, egy szál petrezselyemzölddel díszítjük.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!