Hozzávalók
- elkészítés:30 – 45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:30 perc
- Tészta
40 dkg liszt
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
4 evőkanál cukor
2 tojás
2 ek. tejföl - Krém
1 csomag epres, vagy vaníliás pudingpor
cukor ízlés szerint
5 dkg margarin - Tetejére
eper
piros tortazselé
Elkészítés
Tészta: az egészet összegyúrjuk és 30 percet pihentetjük. Kinyújtjuk és kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben kb. 20-30 perc alatt megsütjük. Krém: 1,2 dl tejet felfuttatunk, addig 1dl tejjel a pudingport összekeverjük. Hagyjuk kihűlni és kézi mixerrel, a margarinnal és a cukorral csomómentesre keverjük. A kihűlt tésztára rákenjük a krémet. Az epret meghintjük porcukorral és a krém tetejére pakoljuk. A tortazselét a leírtak szerint megcsináljuk és ráöntjük a tetejére. Egy órára a hűtőbe rakjuk és utána lehet szeletelni.
gyermekkel is készíthető