Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
- 2 tojás
- 12 dkg vaj
- 12 dkg zsír
Elkészítés:
A lisztet, porcukrot, sütőport, vaníliás cukrot összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat és a zsírt, és összemorzsoljuk, majd a tojásokat is hozzákeverjük. A hűtőben kb. 1/2 órát pihentetjük. Aztán kisodorjuk, formákat szaggatunk belőle. Az egyik felét megkenjük tojásfehérjével és durvára vágott dió és kristálycukor keverékével meghintjük. Vagy csokoládémázzal vonjuk be. Forró sütőben 6-7 perc alatt megsül. Pikáns lekvárral összeragasztva nagyon finom és szinte azonnal fogyasztható, de másnapra biztosan omlós lesz.
Megjegyzés:
A receptet Kátya küldte. Köszönjük!