Liszt nélküli túrós

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 70 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 kg túró
    8 evőkanál gríz
    8 tojássárgája
    8 tojásfehérje
    1 citrom reszelt héja és leve
    2 dl tejföl
    1 cs. mazsola
    8 cs. vaníliás cukor
    8 evőkanál cukor
    1 mokkáskanál sütőpor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összekeverjük, kivéve a tojások fehérjéjét, melyet jó kemény habnak pici sóval felverve adjuk a végén a túrós masszához. Margarinnal kikent és darával kiszórt nagyobb tepsiben sütjük, kb. 17-180 fokon. Amikor már pirul a teteje kiveszem, és forrón rászórok egy kevés vaníliás cukrot. Ha teljesen kihűlt akkor szeletelem ezt a nem olcsó, de isteni vaníliás sütit.

gyermekkel is készíthető