Macskaszem

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Töltelék

    1 csomag vaníliás cukor
    20 dkg porcukor
    20 dkg darált dió
    4 tojásfehérje
    magozott meggy
    tejföl

  • Tészta

    zsemlemorzsa
    4 tojássárgája
    1 dkg élesztő
    14 dkg vaj vagy sütőmargarin
    30 dkg liszt

Elkészítés

Lisztet kikeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, élesztővel, tojások sárgájával. 3 részre osztjuk, téglalap alakúra nyújtjuk. A lapok 2 szélét megszórjuk zsemlemorzsával, majd erre kimagozott meggyet rakunk. Ezután a tészta két szélét a közepe felé felhajtjuk. A diót összekeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral és a habbá felvert tojásfehérjékkel. Ezt rákenjük a tészta közepére, majd megkenjük tejföllel. Aranysárgára sütjük.

gyermekkel is készíthető