Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:20-25 perc
- Tészta
40 dkg liszt
4 db tojássárgája
12 dkg margarin
ízlés szerint folyékony édesítőszer
1 csomag instant élesztő
tej - Töltelék
20 dkg darált dió
4 db tojásfehérje
ízlés szerint folyékony édesítőszer
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrjuk, fél óráig kelesztjük, majd 3 cipóra osztjuk. Téglalappá nyújtjuk, a két szélét végigrakjuk kimagozott meggyel, és innen is, onnan is kettőt-hármat tekerünk rajta úgy, hogy középen maradjon egy kb. 2-3 cm üres sáv, ahova majd a töltelék kerül. A töltelékhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük a folyékony édesítőszerrel, belekeverjük a darált diót. Az üresen hagyott 2-3 cm széles középső sávokba beleterítjük a tölteléket. A feltekert meggyes részeket tejföllel elkevert tojássárgával megkenjük. Kb. 10-15 percig még kelesztjük, majd 20-25 perc alatt 200 fokos sütőben pirosra sütjük. Vigyázzunk, nem szabad, hogy kiszáradjon.
gyermekkel is készíthető