Madártej-kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krém

    2 dkg olvasztott zselatin
    25 dkg Rama
    fél l tej
    2 dkg vaníliás cukor
    8 evőkanál liszt
    8 evőkanál cukor
    8 tojássárgája
    tejszín

  • Tészta

    8 tojásfehérje
    8 evőkanál porcukor
    8 evőkanál liszt

Elkészítés

Tészta: a 8 tojásfehérjét felverjük és beleszitáljuk a 8 evőkanál lisztet, és a 8 evőkanál porcukrot. Sütőpapíron gáztepsi nagyságú, piskótaszerű tésztalapot sütünk 200 fokon, előmelegített sütőben. Krém: 8 tojássárgáját, 8 evőkanál cukrot, 8 evőkanál lisztet, és 2 dkg vaníliás cukrot összekeverünk, és fél l tejben megfőzzük. Ha kihűlt, 25 dkg margarinnal habosra keverjük, és hozzácsurgatjuk a 2 dkg zselatint. Ezt a masszát kenjük a megsütött tésztalapra. A krém tetejére felvert tejszínt teszünk.

gyermekkel is készíthető