Hozzávalók:
20 dkg cukor
12 dkg vaj
5 db tojássárgája
1 cs. vaníliáscukor
citromhéj
1,5 dkg élesztő
20 dkg liszt
dió
Elkészítés:
A cukrot, vajat, a tojások sárgáját, a vanilis cukrot, kevés reszelt citromhéjjat, a cukros tejben felfuttatott élesztőt jól összekeverni. A liszttet és a tojások felvert habját hozzáadni.
Tetejét vágott dióval meg kell szórni.
Előmelegített sütőben 180 fokon 20 – 25 percig sütni.
Mikor megsült akkor még melegen a tetejét meg kell szórni vaniliás cukorral, pogácsaszaggatóval holdakat szaggatni belőle és leporcukrozni.
A receptet beküldte: MRG