Hozzávalók:
- 10 db kifli
- 4 db tojás
- 10 dkg cukor
- 25 dkg olvasztott sütőmargarin
- 1 l tej
- 5-6 db nagyobb alma
- dió, Ãzlés szerint
- baracklekvár, szintén Ãzlés szerint
ElkészÃtés:
Karikázzatok fel 10 kiflit. 4 tojás sárgáját 10 dkg cukorral keverjetek habosra, tegyetek bele 25 dkg olvasztott margarint,és 1 l forralt, de langyosra hűtött tejet. Ebben kell áztatni a kiflikarikákat. Kivajazzátok a tepsit, belesimÃtjátok az ázott kiflik felét, ezt megkenitek baracklekvárral – vagy amilyen éppen van otthon. Reszeljetek le 5-6 nagyobb almát. Nyomkodjátok ki a levét, és ezt is rétegezzétek a tepsibe. Erre szórhattok még durvára vágott diót – de épp most mondják itt mellettem, hogy az annyira nem jött be. Szerintem üde szÃnfoltja a rakásnak. Végül a maradék kiflit tegyétek a tetejére. A megmaradt tojásfehérjét verjétek kemény habbá, tegyetek bele 2 kanál lekvárt, és a habot tegyétek a rakás tetejére. Az egészet tegyétek sütÅ‘be, s ha a hab megpirult, zárjátok el, de még hagyjátok száradni a meleg sütÅ‘ben egy kicsit.
Megjegyzés:
Én hidegen szeretem, de úgy eszitek, ahogy jól esik. Én most langyosan ettem, mert már nem bÃrtam várni! Jó étvágyat!
A receptet Bébilédi küldte. Köszönjük!