Hozzávalók:
25 dkg főtt sertésmáj
1db alma,
1 fél fej hagyma,
őrölt bors,
őrölt majoranna,
kakukkfű,
citromlé,
ketchup
olívaolaj
Elkészítés:
A hagymát kevés olívaolajon serpenyőben megpirítom, majd a kockákra darabolt almát és felbarabolt főtt májat ráöntöm a hagymára.
Kevés ketchupot engedek rá (kb 2 evőkanál), ízlés szerint majoranna, kakukkfű, bors és citromlé rá.Kakukkfűből és ketchupból elég kevés,
hogy ne az dominálja az ízvilágát az ételnek.Citromlét azért tettem hozzá, hogy a savanykás íz kicsit kompenzálja az alma édes ízét.
Szerintem nagyon érdekes és fincsi ez az ízkombináció(kicsit magyaros-kicsit amerikai- mégis a távol-keleti kajákra emlékeztet:-))
A receptet beküldte: maryannn