Majonéz II.

Hozzávalók:

  • 1 tojássárgája
  • negyed citrom leve
  • 1 evőkanál mustár (lehet fehérboros)
  • fehérbors
  • 1,5 dl étolaj

Elkészítés:

Keverőtálba rakom a hozzávalókat az olajon kívül. Habverővel elkezdem felverni. Cseppenként hozzáadom az olajat. Ha túl savanyú lesz az eredmény, ízlés szerint lehet bele porcukrot tenni.

Megjegyzés:

Nálunk mindenki nagyon szereti. Ha tartármártást akarok készíteni, 2,5 dl natúr joghurtot vagy tejfölt keverek hozzá.

A receptet Narcysz küldte. Köszönjük!