Majonézes krumplisaláta II.

Hozzávalók:

  • 1,5-2 kg krumpli
  • 2 tojás sárgája
  • olaj
  • 1 közepes fej hagyma (lehet többet is, ki mennyire hagymásan szereti)
  • bors
  • kevés ecet

Elkészítés:

A krumplit héjában megfőzzük. Miközben fő, kikeverjük a majonézt, és a hagymát vékony (!!!) szeletekre vágjuk. Mikor megfőtt a krumpli, meghámozzuk, kockákra vágjuk, hozzátesszük a majonézt és a hagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd adunk hozzá egy nagyon kevés ecetet.

Megjegyzés:

Lehet karikákra vágott főtt tojást utólag hozzá tenni. Nagyon finom!

A receptet Macska_no küldte. Köszönjük!