Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 4 dkg finomliszt
• 5 dkg étkezési keményítÅ‘
• 1/2 tasak sütÅ‘por
• 10 dkg mazsola
• fél dl rum
• 15 dkg sütÅ‘margarin
• 1 tasak vaníliaízű porcukor
• 1 tasak vanilincukor
• 1/2 citrom reszelt héja
• 1/2 dl tej
• 12 dkg darált mák
• 4 dkg kristálycukor
• 1 tasak marcipánízű cukormázpor

Elkészítés:

A tojást kettéválasztjuk. A lisztet, az étkezési keményítőt és a sütőport összekeverjük. A mazsolát beáztatjuk kevés rumba.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, a vanilincukorral, a citromhéjjal és egy csipet sóval. Elkeverjük a tojássárgákat, a tejet, 2 cl rumot és a mákot. A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a vajas keverékhez. Fakanál segítségével óvatosan belekeverjük a keményítős lisztet.
A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A formákat kiolajozzuk és kilisztezzük. A masszát a formákba töltjük és beleszórjuk a mazsolát. Kb. 35 percig sütjük. Hűlni hagyjuk. A csomagoláson szereplő utasítás szerint elkészítjük a cukormázat, és a sütemények tetejére csurgatjuk. Díszíthetjük cukrozott cseresznyével.

Hasonló kategóriák

• sütemények rizslisztbÅ‘l
• kotes sutemenyek
• sütemények rozslisztbÅ‘l
• Å‘zgerinces sütemények