Máktorta

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:45 perc
  • 5 tojás
    15 dkg cukor
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 csomag vaníliás cukor
    20 dkg darált mák
    15 dkg darált dió
    1 csomag sütőpor
    1 vaníliás pudingpor
    fél l tej
    10 dkg porcukor
    1-2 evőkanál citromlé

Elkészítés

Az 5 tojássárgát a 15 dkg cukorral jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a 15 dkg vajat vagy sütőmargarint és az 1 csomag vaníliás cukrot. Az 5 tojásfehérjét felverjük és óvatosan keverjük a tojássárgához. Ezután a 20 dkg darált mákot, a 15 dkg darált diót és az 1 csomag sütőport hozzákeverjük a fenti masszához. A tortaformába belesimítjuk és előmelegített sütőben megsütjük. Közben elkészítjük a vaníliás pudingot, ha kihűlt a tészta kettévágjuk, és megtöltjük a pudinggal. A tetejére a 10 dkg porcukorral elkevert citromlevet öntjük.