Hozzávalók

• elkészítés:40 – 60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1 csomag babapiskóta
  1,5 dl tej
  3 ek. cukor

• Töltelékhez

  2 dl tejszín
  2 csomag vaníliás cukor
  10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
  2 tojássárgája
  4 dkg porcukor
  néhány csepp mandula aroma
  4 dkg darált mandula

• Díszítéshez

  tejszínhab
  gyümölcs

Elkészítés

Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk. A tejet a cukorral langyosítsuk meg, és adjuk hozzá a rumot. Ebbe mártogassuk a piskótákat, és utána béleljük ki vele a formát. Annyi piskótát hagyjunk, hogy az alját is betudjuk majd fedni vele. A vajat vagy sütőmargarint a tojássárgával és a cukorral habosra keverjük, majd adjuk hozzá a mandula aromát, és forgassuk bele a darált mandulát is. A tejszínt a vaníliás cukorral verjük habbá, és lazítsuk fel vele a krémet. Töltsük meg vele az őzgerincformát, és a maradék mártogatott piskótával zárjuk le. Legalább egy éjszakát tegyük hűtőbe, majd borítsuk ki. Díszítsük tejszínhabbal és gyümölccsel.

gyermekkel is készíthető