Málnás-joghurtos muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg finomliszt
    2,5 dl (250 g) málnás joghurt
    15 dkg margarin
    1 csomag vaníliás cukor
    15 dkg kristálycukor
    2 tojás
    1 csomag sütőpor
    20 dkg málna (lehet fagyasztott is)

Elkészítés

A tojást a kétféle cukorral jó habosra keverjük. Először a puha margarint, majd a joghurtot adjuk hozzá. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk és az előzőekhez adjuk. A málnát óvatosan megmossuk, lecsöpögtetjük, a tésztához keverjük. Ha fagyasztott málnát használunk nem kell megvárni míg felenged. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit margarinnal kikenjük vagy papírt helyezünk bele. A masszát belekanalazzuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal 18-20 percig sütjük. Jó étvágyat!