Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25 perc
3-4 szép alma
2 evőkanál citromlé
1,5 bögre vaj vagy sütőmargarin
1,5 bögre cukor
4 tojás
1 kiskanál sütőpor
2 bögre liszt
1 bögre darált mandula
1 bögre apróra darabolt keserű csokoládé- A tepsi kikenéséhez
Rama
Elkészítés
Az almákat megtisztítjuk, magházukat kimetsszük, húsukat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd a citromlével meglocsoljuk. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. A sütőport a liszttel és a mandulával összeszitáljuk, majd a tojásos masszába dolgozzuk a kinyomkodott almával együtt, végül a csokoládét is beletesszük. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, az almás masszát belesimítjuk, és 180 °C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 165 °C), kb. 25 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintve, csinos szeletekre vágva kínáljuk.