Mandulás lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:30 perc
  • 20 dkg cukor
    1 dl tejszín
    1 csomag sütőpor
    40 dkg liszt
    csipetnyi só
    1 teáskanál reszelt citromhéj
    5 dkg cukor
    7 evőkanál olaj
    6 evőkanál tej
    30 dkg félzsíros tehéntúró
    2 teáskanál őrölt fahéj
    10 dkg vagy vagy sütőmargarin
    10 dkg durvára őrölt mandula

Elkészítés

A túrót áttörjük és összekeverjük a tejjel, az olajjal, a cukorral, a citromhéjjal és a sóval. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a túrós masszához adva, először alaposan összekeverjük, majd tésztává gyúrjuk. Egy kissé belisztezett gyúrótáblán sütőlemez nagyságúra nyújtjuk és kibéleljük vele a tepsit. Egy evőkanállal egyenletes mélyedéseket nyomkodunk a tésztára. Rálocsoljuk a tejszínt, majd a fahéjjal összekevert cukorral meghintjük a teljes felületet. A vajat vagy sütőmargarint forgácsokra vágva a kis mélyedésekbe szórjuk, és elosztjuk rajta a mandulát. 30 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető