Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Krémhez
2 dl tejszín
kevés rum aroma (lehet dió, mandula, ízlés szerint)
1 zacskó zselatin (a pici zacskó, amelyik akkora, mint a sütőpor)
1 csomag pudingpor - Piskótatekercshez
lekvár
12 kanál liszt
12 kanál cukor
6 tojás - Díszítéshez
50 dkg marcipán (kb)
Elkészítés
A tojássárgáját krémesre keverem 6 evőkanál vízzel és a cukorral, majd beleforgatom a lisztet és a tojásfehéjét. Gáztepsiben piskótát sütök. A pudingporból a zacskón leírtak szerint pudingot főzök, (én vaníliásból szoktam). A zselatint közben beáztatom a zacskó szerint leírtak alapján vízbe. Amikor a puding elkészül, még forrón belekeverem a zselatint. Amikor kihűl beleforgatom a felvert tejszínhabot, majd az aromával ízesítem. Egy tálat kibélelek fóliával, és körberakom a felszeletelt piskótatekerccsel. A közepébe öntöm a krémet. Hűtőbe teszem pár órára, hogy a krém megdermedjen. A díszítéshez a marcipánmasszát kisodrom vékonyra. A tálból egy tálcára kiöntött tortára ragasztom lekvárral. Tetszés szerinti marcipánnal díszítem.
gyermekkel is készíthető