Marcipános-puncs torta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Díszítés

    500 ml növényi tejszín
    1 zacskó zselatinfix

  • Tészta

    10 db tojás
    10 ek. cukor
    10 ek. liszt
    1 sütőpor
    3 ek keserű kakaó

  • A forma kikenéshez

    vaj vagy sütőmargarin
    liszt

  • Krém

    2 db. marcipán tömb (100g-os)
    3 ek cukor
    6.5-7 dl tej
    25 dkg Rama
    10 dkg porcukor
    2 főzős puncs puding

Elkészítés

Piskóta készítés: a tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem, a sárgáját a cukorral jó habosra verem, belerakom a lisztet, sütőport, kakaót, és jól összekeverem. Már fakanállal, a végén belekeverem óvatosan a tojásfehérje habot. A formát kivajazom vagy kisütőmargarinozom, lisztezem, és beleöntöm tésztát. Készre sütöm, és amikor teljesen kihűlt 3 lapra vágom. Krém készítés: a pudingot megfőzőm a tejjel, és a cukorral, és hagyom teljesen kihűlni. A Ramát a porcukorral habosra keverem, belekeverem a kihűlt pudingot, és kész a krém. A marcipánokat akkorára nyújtom mint a tortaforma. A teszínhabot keményre verem a zselatinnal. Összeállítás: piskóta, krém, marcipán, piskóta, krém, marcipán. A torta oldalát és a tetejét is bekenem a krémmel. Hűtőbe rakom 1-2 órára lehűlni. Tejszínnel feldíszítem, és ha maradt krém azzal is díszítem. Nagyon finom, és nem olyan émelyítő. Jó étvágyat hozzá!

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák