Marhahúsos pirítós

Hozzávalók:

  • 1 db bagett
  • 10 dkg fokhagyma
  • 2 dl olívaolaj
  • 35 dkg paradicsom
  • 10 dkg ajóka gyűrű
  • 30 dkg hátszín
  • 2 csomag vizes mozzarella
  • 1/2 fej radicchio
  • bazsalikom
  • só
  • bors

Elkészítés:

A hátszínt sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben kérgesre, ezután pedig 200 fokos sütőbe helyezve készre sütjük. Vékony szeletekre vágjuk.

A fokhagymát felaprítjuk, a bagettet vastagabb szeletekre vágjuk, és forró olajon megpirítjuk.

Tálaláskor a pirított kenyérszeletekre radicchio leveleket fektetünk. Erre paradicsomkarikákat és mozzarellaszeleteket helyezünk. Megszórjuk durvára vágott friss bazsalikomlevéllel, sózzuk, borsozzuk, és ráhelyezzük a hússzeleteket. Végül az egészet meglocsoljuk olívaolajjal.

Jó évágyat!

Megjegyzés:

A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Mini pizzakorongokHozzávalók: kb. 20 darabhoz: 1 csomag pizza tészta alappor 10 dkg reszelt Gouda sajt 30 dkg paradicsom 1 piros húsú paprika 1 sárga húsú paprika 1 csokor tavaszi hagyma 10...
  2. Marhahúsos egytálétel juharsziruppalHozzávalók: kb. 1,5 kg szín marhahús felkockázva 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma apró kockára vágva 3 nagy sárgarépa nagyobb darabokra vágva 3 evőkanál liszt 1,25 dl juharszirup 2,5 dl...
  3. Weimari piritósHozzávalók: 15 dkg császárszalonna, 2 evőkanál olaj, 3 vöröshagyma (30 dkg), arasznyi póréhagyma (15 dkg), 2-3 dkg fokhagyma, 1 csomó metélőhagyma, 12-15 dkg emmentáli sajt, 2 tojás, só, bors, 1-1...
  4. Pirítós a tenger kincseivelHozzávalók: 8 szelet toastkenyér, 20 dkg konzerv rák, 5 dkg szeletelt gouda sajt, 1 dl (nem édesített) tejszín , 1 teáskanál ecetes torma, 1 kis fej hagyma, kapor, frissen őrölt...
  5. Weimari piritósHozzávalók: 15 dkg császárszalonna, 2 evőkanál olaj, 3 vöröshagyma (30 dkg), arasznyi póréhagyma (15 dkg), 2-3 dkg fokhagyma, 1 csomó metélőhagyma, 12-15 dkg emmentáli sajt, 2 tojás, só, bors, 1-1...