Mascarponekrémes kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • A krémhez

    50 dkg mascarpone
    6 dl tejszín
    20 dkg cukor

  • Tésztához

    sütőpor
    áfonyalekvár
    12 dkg darált dió
    4 dkg liszt
    10 dkg cukor
    5 db tojás

Elkészítés

A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a lisztet, a sütőport, hozzáadjuk a fehérje habot, majd a végén a darált diót. A masszát a tepsibe simítjuk, és 160 fokon 20 percic sütjük. A krémhez a mascarponét a cukorral kikeverjük, a tejszínt kemény habbá verjük, és összekeverjük a mascarponéval. A kihűlt tésztát megkenjük áfonyalekvárral, rákenjük a krémet, a tetejére csokireszeléket teszünk.

gyermekkel is készíthető