Mazsolás rizs

Hozzávalók:
2 dl rizs
3 ek mazsola
5 dkg margarin
kurkuma
ételízesítő

Elkészítés:
A rizst 5 dkg forró margarinban megpirítjuk, ha kifehéredett, felöntjük 4 dl vízzel, majd lefedve, néha keverve addig főzzük, míg majdnem felszívja az egész vizet. Ekkor hozzáadjuk az előzőleg 2 órára hideg vízben áztatott mazsolát, enyhén fűszerezzük ételízesítővel,
kurkumával (ez sárgára színezi), és a gázt kikapcsolva, letakarva hagyjuk pihenni 20 percig.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Hasonló receptek:

  1. Mazsolás-currys rizsHozzávalók: 4 dl rizs 5-7 dkg mazsola 1 evőkanál curry por 2-3 evőkanál olaj 1 kis fej hagyma vagy póréhagyma só Elkészítés: A megmosott rizst az olajon megpirítjuk, sózzuk, rászórjuk...
  2. Mazsolás borlevesHozzávalók: 1 liter édes fehérbor 5 dkg mazsola 5 dkg cukor 4 tojássárgája 1 dl tejszín 1/2 citrom héja, só szegfűszeg, fahéj(vagy mézeskalács fűszerkeverék) 1/2 dl konyak a mazsola áztatásához...
  3. Körített rizs (ic pilav)Hozzávalók: 1 csésze rizs, 2 csésze húsleves, 1 nagy szem paradicsom, 1 evőkanál fenyőmag, 1 evőkanál mazsola, 2 evőkanál margarin, só, bors, fűszerek. Elkészítés: A margarinon megpárolom az apró kockákra...
  4. Sárga mandulás rizsHozzávalók: 20 dkg rizs, 2 tyúkhúsleves-kocka, 20 dkg sárgarépa, 5 dkg mazsola, 5 dkg tisztított fehér mandula, 3 evõkanál olaj, 1 teáskanál kurkuma, 1 mokkáskanál õrölt szegfûbors, 1 mokkáskanál õrölt...
  5. Mazsolás banánturmixHozzávalók: 2 nagy érett banán 3 csésze tej 5 dkg mazsola 1 csésze vágott dió, vagy napraforgómag 1 csésze tört jég Elkészítés: A banánt tejjel mixeljük, összevágjuk a diót, meleg...