Mazsolás túrótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:175 ℃
  • sütési idő:60 perc
  • A díszítéshez

    5 dkg porcukor

  • A forma kikenéséhez

    Rama Sütőmargarin

  • A tésztához

    7,5 dkg mazsola
    3 dkg pisztácia
    4 evőkanál citromlé
    1 teáskanál reszelt citromhéj
    2 csomag vanília ízű pudingpor
    1 kg sovány túró
    25 dkg kristálycukor
    4 db tojás
    20 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A margarint a cukorral felhabosítjuk, amíg a cukor teljesen feloldódik. Egymás után hozzákeverjük a tojásokat, a túrót és a pudingport, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a citromlevet. A pisztáciát felaprítjuk, a mazsolát megmossuk és leszárítjuk, majd mindkettőt hozzákeverjük a masszához. A sütőforma aljára sütőpapírt helyezünk, peremét megkenjük margarinnal, a túrómasszát a formába töltjük és előmelegített sütőben, 175 °C-on, kb. 60 percig sütjük. Ha a torta felülete a sütés közben túl sötét lesz, alumíniumfóliával takarjuk le. Sütés után rácson hagyjuk kihűlni. A torta átmérőjének megfelelő nagyságú papírsablont készítünk, amelyet virágmintára kivágunk, a torta tetejére helyezzük, megszórjuk porcukorral, majd eltávolítjuk a sablont.

gyermekkel is készíthető