Hozzávalók:
4 db nagy csirkecomb
20 dkg meggybefőtt
2 dl száraz fehérbor
2 dl tejföl
só
olaj
liszt
Elkészítés:
A besózott combokat lisztbe forgatva hirtelen pirosra sütjük. A megsült húst tűzálló tálba szedjük és mellérakjuk a kimagozott meggybefőttet.Aláöntjük a bor egyharmadát és kevés vizet. Lefedjük fóliával és középmeleg sütőbe téve kb. 20 percig pároljuk.A maradék bort elkeverjük a tejföllel és a már puha húsra öntve még egyszer átforraljuk.
A receptet beküldte: siti